Info
Tilllagningstid: 30 min
Antal port:
Ingredienser:
Lax med lime och chili perfekt för varma dagar.
– Kärna först ur chilin och finhacka den. Skala och finhacka vitlöken.
– Tvätta sedan limen och riv skalet innan du pressar limesaften i en skål.
– Tillsätt det rivna limeskalet, honung, chili, vitlök, salt och olivolja.
– Vispa ihop och lägg ner laxen i marinaden.
– Låt ligga i kylen minst en timme innan du steker den några minuter per sida.
– Servera med en matig sallad och Outinens gräddiga potatisgratäng.
Outinens – äkta norrländsk matglädje!