Honungsglaserade lammracks

Tips till sommarens grillning!
Vad sägs om honungsglaserade lammracks?

– Riv vitlök, blanda med honung och rikligt med citronskal.

– Salta och peppra lammracken.

– Lägg på grillen med kappan upp. Grilla till fin färg på båda sidor. Pensla med glasering för att få en söt och knaprig yta.

– När innertemperaturen är 55 grader är köttet medium. Ta av och låt vila.

– Servera med Outinens gräddiga potatisgratäng.